Февраль 23, 2019 10:44
  • Карта сайта
  • О сайте
  • Обратная связь

Кулинарные новости и рецепты

  • Кулинарные новости
  • Рецепты
    • Первые блюда
    • Вторые блюда
    • Салаты и закуски
    • Десерты
    • Соусы
    • Напитки
  • Видео рецепты
  • Здоровая еда
  • Форум
НОВИНКИ
  • Как правильно варить гречку
  • Замороженные овощи, фрукты и ягоды. Плюсы и минусы
  • Масленица 2019: три рецепта тонких блинов на молоке
  • Эскабече из курицы с шампиньонами
  • Как приготовить манник на кефире
  • Заливное мясо индейки
  • Торт-салат Печеночно-ореховый
Вы здесь: Главная » Здоровая еда » Сыр чеддер способен защитить от кариеса

Сыр чеддер способен защитить от кариеса

Дата : 01.12.2016 В Здоровая еда 0


По мнению индийских исследователей, сыр и другие молочные продукты могут защитить от возникновения кариеса.

У 68 добровольцев 12-15 лет были взяты образцы биологического материала из ротовой полости для анализа pH зубного налета до и после употребления в пищу сыра чеддер (первая группа), молока (вторая группа) и йогурта без сахара (третья группа).

Считается, если уровень pH ниже 5,5, это грозит эрозией зубной эмали. Если уровень pH выше 5,5, то риск кариеса значительно снижается. pH замеряли через 10, 20 и 30 минут после приема пищи.

Специалисты выяснили, что вторая и третья группа не имели изменений pH во рту. А вот после потребления в пищу сыра уровень pH резко повышался. Это значит, что сыр обеспечивал защиту от кариеса. Исследователи предположили, что повышение уровня pH связывалось с активной выработкой слюны из-за процесса жевания.

Слюна является природной защитой от повышенного уровня кислотности. Кроме того, в сыре содержатся различные соединения, которые могут прилипать к поверхности зуба, к эмали. Это дает дополнительную защиту от кислоты.


medicinform.net

Источник: neboley.com.ua

Заливной пирог из сардин
Исследование: перец чили помогает избавиться от калорий

Связанные записи

  • Как правильно варить гречку

    Как правильно варить гречку

    23.02.2019

  • Замороженные овощи, фрукты и ягоды. Плюсы и минусы

    Замороженные овощи, фрукты и ягоды. Плюсы и ...

    23.02.2019

  • Масленица 2019: три рецепта тонких блинов на молоке

    Масленица 2019: три рецепта тонких блинов на ...

    22.02.2019

  • Эскабече из курицы с шампиньонами

    Эскабече из курицы с шампиньонами

    22.02.2019

Оставить комментарий

Нажмите, чтобы отменить ответ.

Пальчики оближешь

Глинтвейн из белого вина
Диетический суп с куриной грудкой
Рождественский глинтвейн
Глинтвейн с апельсином
Черничный соус
Лапша с куриной печенью
Солянка сборная
Суп с фрикадельками и грибами

Поиск

Рекомендуем

  • Диетический крем-суп

    Диетический крем-суп

    15.12.2018
  • Диета по часам: от француза

    Диета по часам: от француза

    01.10.2016
  • Кофе без кофеина, или Что такое декофеинизирование часть1

    Кофе без кофеина, или Что такое декофеинизирование часть1

    16.01.2019
  • Дозировка кофе зависит от пола и возраста

    Дозировка кофе зависит от пола и возраста

    05.11.2016
  • Холодильник лишает овощи и фрукты полезных веществ

    Холодильник лишает овощи и фрукты полезных веществ

    14.10.2016
  • Мясо и сыр губят здоровье так же, как никотин

    Мясо и сыр губят здоровье так же, как никотин

    22.11.2018
  • Итальянская диета

    Итальянская диета

    16.01.2019
  • Питание и иммунитет: советы

    Питание и иммунитет: советы

    30.09.2016

Комментарии

  • Гурман : Хочешь есть - спи? :) ...

  • Валентин : По моему мнению Вы не правы. Я уверен. Могу это доказать. Пишите мн ...

  • Josephwaw : А мне понравилось,прикольно. ...

  • Мирослава : Исследование, проведенное новозеландским Университетом Отаго с учас ...

  1. Кулинарные новости

    Кулинарные рецепты на каждый день и на праздник, кулинарные новости и статьи. Всем приятного аппетита!
    Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет.

  2. СТРАНИЦЫ

    • О сайте
    • Карта сайта
    • Обратная связь
  3. Популярное

    • Яйцо пашот и три корочки хлеба. Готовим чудесный завтрак

      Яйцо пашот и три корочки хлеба. Готовим чудесный завтрак

      10.09.2016
    • Яйца-кокот по-болгарски

      Яйца-кокот по-болгарски

      28.09.2016
    • Ягодный крем и шоколадная глазурь. Готовим ледяной торт из мороженого

      Ягодный крем и шоколадная глазурь. Готовим ледяной торт из мороженого

      09.09.2016
  4. Подписывайтесь!

    Подписывайтесь на рассылку.

© 2018 Продовольственный портал http://prodportal.info
  • Facebook
  • VK
  • Google+
  • Twitter