Декабрь 9, 2019 14:05
  • Карта сайта
  • О сайте
  • Обратная связь

Кулинарные новости и рецепты

  • Кулинарные новости
  • Рецепты
    • Первые блюда
    • Вторые блюда
    • Салаты и закуски
    • Десерты
    • Соусы
    • Напитки
  • Видео рецепты
  • Здоровая еда
  • Форум
НОВИНКИ
  • Названы опасные свойства популярных напитков
  • Диетолог назвал основные ошибки во время поста
  • Названы продукты, которые способны заменить таблетки
  • Королева застолья: как выбрать качественную красную икру
  • Эти продукты стоит включить в зимний рацион
  • Названа эффективная диета для похудения и омоложения организма
  • Диетолог сообщила о схеме здорового питания на день
Вы здесь: Главная » Здоровая еда » Названы продукты, которые могут спровоцировать гастрит

Названы продукты, которые могут спровоцировать гастрит

Дата : 11.01.2019 В Здоровая еда 0

Людям с хроническим гастритом нужно придерживаться диеты.

При хронических гастритах следует внимательно соблюдать все рекомендации врача касательно питания. Некоторые виды продуктов могут спровоцировать обострение заболевания.

1. Хлеб

Пожалуй, свежий пшеничный или ржаной хлеб (а также все сдобные изделия) – это самый грозный враг для больных гастритом. Нередко после употребления свежего хлеба люди ощущают обострение заболевания. Более того, даже здоровые, бывает, жалуются на изжогу.

Разрешено: черствый или вчерашний пшеничный хлеб, а также сухари.
2. Супы и бульоны

Если у вас гастрит, то вам категорически противопоказаны наваристые мясные, грибные и жирные бульоны. Компоненты, входящие в состав таких бульонов, негативно отражаются на состоянии желудка, особенно при гастрите. Старайтесь всячески избегать употребления супов и блюд с такими отварами.

Разрешено: легкие бульоны и супы без белокочанной капусты.
3. Мясные блюда

При гастритах (особенно в период обострения) категорически запрещено употреблять жирное мясо, а именно – свинину, утку, баранину, гуся, копчености, вареную колбасу и консервы. У здоровых людей регулярное употребление таких продуктов может способствовать развитию гастрита при сочетании с определенными обстоятельствами.

Разрешено: отварная постная говядина, паровые котлеты, телятина на пару (или гриль), отварная курица.
4. Яйца вкрутую

При хронических гастритах не рекомендуется употреблять яйца вкрутую. Это способствует развитию обострения заболевания. Но в меню здорового человека этот продукт должен занять достойное место. По словам диетолога Оксаны Скиталинской, омлет на пару или сваренные «в мешочек» яйца должны стать постоянной частью рациона как юных, так и пожилых людей.

Яйцо считается продуктом низкокалорийным, с идеально сбалансированным содержанием аминокислот, витаминов А, D, лецитина.

При этом такой состав микроэлементов, витаминов и питательных веществ полезен для мозга, нервной системы и печени.

Разрешено: яйца всмятку или омлеты. Молодым людям рекомендуется употреблять не более 2-3 яиц в день. Пожилым людям рекомендуется принимать в пищу не более 2-4 яиц в неделю.
5. Жирная рыба

При нарушении кислотности желудочного сока и склонности к гастритам следует ограничить употребление рыбы жирных сортов. Сюда относится карп, белуга, осетрина, семга, селедка, севрюга, сом и другие жирные сорта рыб.

Разрешено: нежирная отварная рыба или рыба, приготовленная на пару.
6. Кислые фрукты и ягоды

При гастритах не рекомендуется употреблять кислые фрукты и ягоды. Следует отказаться (или ограничить) употребление некоторых ягод, цитрусовых фруктов, а также свежевыжатых соков, которые могут спровоцировать обострение гастрита.

Разрешено: сладкие фрукты и ягоды, варенье и запеченные фрукты.

7. Жирные блюда

Свиной, говяжий жир, а также соленое или топленое сливочное масло могут усугубить течение гастрита и вызвать его обострение. Также следует держаться подальше от жирной баранины и маргаринов.

Разрешено: несоленое сливочное масло, оливковое масло.

8. Молоко и молочные продукты

В некоторых случаях кислое молоко при гастритах может навредить. Здесь все зависит от переносимости молока организмом. В целом, врачи не рекомендуют употреблять кислые и жирные (больше 40%) молочные продукты (главным образом, это касается жирных сыров).

Разрешено: кефир, сливки, сметана, сырники, творог, сгущенное и сухое молоко.

9. Алкоголь и курение

Неважно, есть у вас склонность к гастриту или нет, но чрезмерное употребление алкогольных напитков и курение способствуют его развитию. Врачи настоятельно рекомендуют избавиться от вредных привычек.

Разрешено: умеренное употребление алкоголя (не более 1 бокала сухого вина в день).

10. Кислые овощи

При хронических гастритах не рекомендуется употреблять белокочанную капусту, репчатый лук, а также квашеные, маринованные, и соленые овощи. Они могут спровоцировать обострение гастрита.

Разрешено: «нейтральные» овощи в отварном или запеченном виде (картофель, свекла, морковь и другие).

http://healthystyle.info

Источник: neboley.com.ua

Апельсиновый сок способен увеличить продолжительность жизни
3 варианта разгрузочных дней в новогодние каникулы

Связанные записи

  • Названы опасные свойства популярных напитков

    09.12.2019

  • Диетолог назвал основные ошибки во время поста

    08.12.2019

  • Названы продукты, которые способны заменить таблетки

    08.12.2019

  • Королева застолья: как выбрать качественную красную икру

    Королева застолья: как выбрать качественную красную икру

    07.12.2019

Оставить комментарий

Нажмите, чтобы отменить ответ.

Пальчики оближешь

Глинтвейн из белого вина
Диетический суп с куриной грудкой
Рождественский глинтвейн
Глинтвейн с апельсином
Черничный соус
Лапша с куриной печенью
Солянка сборная
Суп с фрикадельками и грибами

Поиск

Рекомендуем

  • Стало известно, как организму могут навредить каши

    Стало известно, как организму могут навредить каши

    14.12.2018
  • Фрукты и овощи реагируют на свет в холодильнике

    Фрукты и овощи реагируют на свет в холодильнике

    05.10.2016
  • Виноград полезен для печени и почек

    Виноград полезен для печени и почек

    05.10.2016
  • Правильное питание защитит от рака мозга

    Правильное питание защитит от рака мозга

    02.10.2016
  • Что нужно делать для эффективной чистки печени

    Что нужно делать для эффективной чистки печени

    21.12.2018
  • 5 способов помочь людям употреблять меньше мяса

    5 способов помочь людям употреблять меньше мяса

    10.05.2019
  • Что такое тартар — блюдо, закуска или название соуса? 

    Что такое тартар — блюдо, закуска или название соуса? 

    26.10.2018
  • Морепродукты помогают беременным меньше тревожиться

    Морепродукты помогают беременным меньше тревожиться

    27.11.2016

Комментарии

  • Гурман : Хочешь есть - спи? :) ...

  • Валентин : По моему мнению Вы не правы. Я уверен. Могу это доказать. Пишите мн ...

  • Josephwaw : А мне понравилось,прикольно. ...

  • Мирослава : Исследование, проведенное новозеландским Университетом Отаго с учас ...

  1. Кулинарные новости

    Кулинарные рецепты на каждый день и на праздник, кулинарные новости и статьи. Всем приятного аппетита!
    Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет.

  2. СТРАНИЦЫ

    • О сайте
    • Карта сайта
    • Обратная связь
  3. Популярное

    • Яйцо пашот и три корочки хлеба. Готовим чудесный завтрак

      Яйцо пашот и три корочки хлеба. Готовим чудесный завтрак

      10.09.2016
    • Яйца-кокот по-болгарски

      Яйца-кокот по-болгарски

      28.09.2016
    • Ягодный крем и шоколадная глазурь. Готовим ледяной торт из мороженого

      Ягодный крем и шоколадная глазурь. Готовим ледяной торт из мороженого

      09.09.2016
  4. Подписывайтесь!

    Подписывайтесь на рассылку.

© 2019 Продовольственный портал http://prodportal.info
  • Facebook
  • VK
  • Google+
  • Twitter