Февраль 23, 2019 10:42
  • Карта сайта
  • О сайте
  • Обратная связь

Кулинарные новости и рецепты

  • Кулинарные новости
  • Рецепты
    • Первые блюда
    • Вторые блюда
    • Салаты и закуски
    • Десерты
    • Соусы
    • Напитки
  • Видео рецепты
  • Здоровая еда
  • Форум
НОВИНКИ
  • Как правильно варить гречку
  • Замороженные овощи, фрукты и ягоды. Плюсы и минусы
  • Масленица 2019: три рецепта тонких блинов на молоке
  • Эскабече из курицы с шампиньонами
  • Как приготовить манник на кефире
  • Заливное мясо индейки
  • Торт-салат Печеночно-ореховый
Вы здесь: Главная » Здоровая еда » Диетологи рассказали о пользе пророщенных семян

Диетологи рассказали о пользе пророщенных семян

Дата : 27.10.2018 В Здоровая еда 0

Названы лучшие семена для проращивания в домашних условиях.
По мнению диетологов, проростки обладают уникальными питательными свойствами и способны одарить организм энергией и силой. Росточки красной капусты, например, очень богаты витамином С, редьки — витамином Е, сообщает HealthyStyle.info со ссылкой на 24apteka.
Нельзя не сказать и о вкусе проростков. Например, молодые побеги рукколы обладают насыщенным пряным вкусом. Кунжутные – слегка горчат, гречишные — немного сладковатые, с травяным привкусом. Лучше всего для проращивания подходят семена пшеницы, ячменя, ржи, кукурузы, бобовых, риса, гречихи, подсолнечника, тыквы, льна, овса, редиса, редьки.
Выбирая зерна, помните, что обычные семена, предназначенные для посева на огороде, не подойдут, потому что их обрабатывают химикатами. Чечевицу, маш и нут можно купить в обычном магазине, а вот голозерный овес, рожь и пшеницу — в аптеках. Остальные семена придется заказывать в магазинах здорового питания или через интернет.
Как проращивать семена?
Сначала замочи их на 8–12 часов. После этого тщательно промой, переложи в миску и накрой влажной марлей. Через 12 часов появятся первые ростки. Когда они достигнут длины в 2–7 см, их можно будет использовать в пищу.
Помни, что если у тебя есть проблемы с органами пищеварения, то проростки следует употреблять с большой осторожностью. Злаковые нельзя есть при непереносимости глютена. А вот гречишные показаны практически всем (но не более 1 горсти в день).
Руккола
Ростки имеют приятный пряный вкус. Идеально дополнят мясные блюда, а также смузи.
Чеснок
Эти проростки отличаются ярким ароматом, гармонирующим с блюдами из мяса и рыбы.
Базилик
Проростки богаты витамином С. Подходят для приготовления блюд итальянской кухни.
Свекла
Эти красные ростки придадут смузи или салатам необычный легкий земляной вкус.
Редис
Добавь проростки в салат из огурцов и помидоров, чтобы придать пикантные нотки.
Горошек
Его проростки содержат рекордное количество витаминов С и группы В.
Гречка
Ее нежные зеленые побеги очень богаты ценными аминокфислотами и белком.
Красная капуста
Ростки ее отлично проявляют себя в составе овощных смузи.
Брокколи

Укрась этими проростками картофельное пюре, пасту или салат.

http://healthystyle.info

Источник: neboley.com.ua

Нет ничего вреднее диетической газировки
Доброе утро: 7 необычных рецептов кофе

Связанные записи

  • Как правильно варить гречку

    Как правильно варить гречку

    23.02.2019

  • Замороженные овощи, фрукты и ягоды. Плюсы и минусы

    Замороженные овощи, фрукты и ягоды. Плюсы и ...

    23.02.2019

  • Масленица 2019: три рецепта тонких блинов на молоке

    Масленица 2019: три рецепта тонких блинов на ...

    22.02.2019

  • Эскабече из курицы с шампиньонами

    Эскабече из курицы с шампиньонами

    22.02.2019

Оставить комментарий

Нажмите, чтобы отменить ответ.

Пальчики оближешь

Глинтвейн из белого вина
Диетический суп с куриной грудкой
Рождественский глинтвейн
Глинтвейн с апельсином
Черничный соус
Лапша с куриной печенью
Солянка сборная
Суп с фрикадельками и грибами

Поиск

Рекомендуем

  • Ученые утверждают, что эта специя способна заменить антибиотики

    Ученые утверждают, что эта специя способна заменить антибиотики

    28.10.2018
  • Удобная косточка и хорошее масло: тонкости приготовления котлеты по-киевски

    Удобная косточка и хорошее масло: тонкости приготовления котлеты по-киевски

    09.09.2016
  • Врачи назвали овощ, который поможет продлению жизни

    Врачи назвали овощ, который поможет продлению жизни

    18.01.2019
  • Отказ от красного мяса снижает риск развития рака кишечника

    Отказ от красного мяса снижает риск развития рака кишечника

    27.10.2018
  • Кукуруза: священное растение древних индейцев

    Кукуруза: священное растение древних индейцев

    09.12.2016
  • 5 мифов о здоровом питании

    5 мифов о здоровом питании

    17.11.2018
  • Эффект от употребления газировки сравним с наркотическим действием

    Эффект от употребления газировки сравним с наркотическим действием

    04.10.2016
  • Как отреагирует организм, если каждый день пить воду с медом

    Как отреагирует организм, если каждый день пить воду с медом

    28.10.2018

Комментарии

  • Гурман : Хочешь есть - спи? :) ...

  • Валентин : По моему мнению Вы не правы. Я уверен. Могу это доказать. Пишите мн ...

  • Josephwaw : А мне понравилось,прикольно. ...

  • Мирослава : Исследование, проведенное новозеландским Университетом Отаго с учас ...

  1. Кулинарные новости

    Кулинарные рецепты на каждый день и на праздник, кулинарные новости и статьи. Всем приятного аппетита!
    Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет.

  2. СТРАНИЦЫ

    • О сайте
    • Карта сайта
    • Обратная связь
  3. Популярное

    • Яйцо пашот и три корочки хлеба. Готовим чудесный завтрак

      Яйцо пашот и три корочки хлеба. Готовим чудесный завтрак

      10.09.2016
    • Яйца-кокот по-болгарски

      Яйца-кокот по-болгарски

      28.09.2016
    • Ягодный крем и шоколадная глазурь. Готовим ледяной торт из мороженого

      Ягодный крем и шоколадная глазурь. Готовим ледяной торт из мороженого

      09.09.2016
  4. Подписывайтесь!

    Подписывайтесь на рассылку.

© 2018 Продовольственный портал http://prodportal.info
  • Facebook
  • VK
  • Google+
  • Twitter